市场分析随着人们饮品日益多样化,中国的咖啡消费量逐年攀升,形成巨大消费潜在市场。尽管咖啡作为中国来说是一种舶来品,但在消费者中的受欢迎程度却在这几年内得到飞跃性的发展。咖啡消费经过300多年的发展,已成为一种主流,并逐渐形成世界文化圈。专业机构统计,咖啡豆全球年消费量约800多万吨,中国年消费量约25万吨,并在此基础上呈现逐年递增17%的市场上升,目前已经成为世界重要的咖啡消费国。相关数据显示,当今平均每个中国人每年的咖啡消费量为7杯,即使是北京、上海、广州这样的大城市,平均每人每年的消费量也仅有20杯,与近邻的日本人均年消费200杯、韩国人均年消费140的数量相比,中国的咖啡消费市场有着巨大的发展上升空间。
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